Čínská pánvička se zeleninou a oříšky kešu
SUROVINY
500?g nakrájených krůtích prsou 70?ml meruňkové zavařeniny 3 lžíce čerstvé pomerančové šťávy 2 lžíce citronové šťávy 2 lžičky škrobové moučky (maizena) 2 lžičky dijonské hořčice 2 lžíce jemného rostlinného oleje 1 nasekaný stroužek česneku 1cm kousek čers
tvého zázvoru, nasekaný 1 pokrájenou červenou papriku 1 hrnek zeleného hrášku 2 mrkve nakrájené na sirky sůl a pepř na dochucení 2 nakrájené jarní cibulky hrst pražených oříšků kešu
tvého zázvoru, nasekaný 1 pokrájenou červenou papriku 1 hrnek zeleného hrášku 2 mrkve nakrájené na sirky sůl a pepř na dochucení 2 nakrájené jarní cibulky hrst pražených oříšků kešu
POSTUP
1. V silnostěnné velké pánvi, kastrolu nebo woku rozpalte olej a zprudka na něm ze všech stran osmahněte kousky masa; stačí tři až čtyři minuty. Vyjměte a dejte stranou.
2. Vsypte do pánve česnek, zázvor a zeleninu kromě cibulky. Dvě minuty je za stálého míchání smažte, pak k nim přihoďte maso a vše zalijte omáčkou ze zavařeniny, ovocných šťáv, hořčice a škrobu. Povařte minutu, jen aby omáčka zhoustla. Na závěr jídlo posypte oříšky a cibulkou.
2. Vsypte do pánve česnek, zázvor a zeleninu kromě cibulky. Dvě minuty je za stálého míchání smažte, pak k nim přihoďte maso a vše zalijte omáčkou ze zavařeniny, ovocných šťáv, hořčice a škrobu. Povařte minutu, jen aby omáčka zhoustla. Na závěr jídlo posypte oříšky a cibulkou.
Recept "Čínská pánvička se zeleninou a..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.