Kapucínské kotlety
4
středně
obtížný
60 min.
983x
Autor: neuveden
SUROVINY
4 kotlety
1 lžička sladké papriky
2 dl červeného vína
4 plátky tvrdého sýra
8 plátků salámu Poličan nebo Vysočina
sůl
pepř
olej
1 lžička sladké papriky
2 dl červeného vína
4 plátky tvrdého sýra
8 plátků salámu Poličan nebo Vysočina
sůl
pepř
olej
POSTUP
Kotlety naklepeme, na okrajích a u kostí nařízneme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a na tuku opečeme z obou stran. Pak podléváme vínem a dusíme doměkka. Během dušení občas kotlety obrátíme. Když jsou kotlety měkké přendáme je do zapékací misky, na každou kotletu dáme 2 kolečka salámu, plátek sýru a přelijeme šťávou z kotlet. Zapékáme v troubě až se sýr roztaví. Jako přílohu podáváme brambory.
Recept "Kapucínské kotlety" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
