Krůtí prsa s ořechy

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Z citrónu vymačkáme šťávu a smícháme ji s worchestrovou omáčkou. Osolíme, opepříme, přidáme petrželovou nať a dobře promícháme. Plátky masa protáhneme marinádou, naskládáme do misky a zbytkem marinády zalijeme. Dáme na několik hodin do ledničky. Bílky lehce našleháme vidličkou, ořechy a strouhanku smícháme. Maso z misky vyklopíme do cedníku a necháme okapat marinádu. Okapané kousky masa obalujeme v bílku a pak v ořechové strouhance. Smažíme z obou stran v rozpáleném oleji. Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.