Krůtí řízek v mandlovém těstíčku
SUROVINY
4 krůtí řízky
sůl
pepř
2 lžíce hladké mouky
2 vejce
8 lžic madlových lupínků
2 šalotky
2 rajčata
400 g fazolek
1 lžíce másla
saturejka
100 ml zeleninového vývaru
muškátový oříšek
1 lžíce másla
sůl
pepř
2 lžíce hladké mouky
2 vejce
8 lžic madlových lupínků
2 šalotky
2 rajčata
400 g fazolek
1 lžíce másla
saturejka
100 ml zeleninového vývaru
muškátový oříšek
1 lžíce másla
POSTUP
Řízky osolíme a opepříme. Poprášíme moukou, protáhneme rozšlehanými vejci a obalíme v mandlových lupíncích. Lupínky přitiskneme. Oloupeme šalotky, a spolu s rajčaty nakrájíme na kostičky. Cibuli zpěníme na másle. Přidáme fazolky a špetku saturejky. Podlijeme vývarem a dusíme 8 minut. Osolíme, opepříme a okořeníme muškátem.
Řízky osmažíme na másle 3 minuty z každé strany. Obracíme opatrně. K fazolkám přidáme rajčata a prohřejeme. Osolíme a opepříme. Podáváme k řízkům.
Recept "Krůtí řízek v mandlovém těst..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.