Krůtí sekaná
SUROVINY
Ingredience:
1 kg krůtího mletého masa
100 g strouhanky
100-150 ml mléka
4 vajíčka
2 lžíce strouhaného křenu
2 lžíce hořčice
8 stroužků česneku
2 cibule
pepř
sůl
1 kg krůtího mletého masa
100 g strouhanky
100-150 ml mléka
4 vajíčka
2 lžíce strouhaného křenu
2 lžíce hořčice
8 stroužků česneku
2 cibule
pepř
sůl
POSTUP
Postup přípravy: Do masa přidat strouhanku, mléko, vajíčka, křen, hořčici. Cibuli nasekat najemno, česnek prolisovat a vmíchat do krůtí hmoty. Podle chuti osolit, opepřit a nakonec důkladně propracovat. Ze směsi vytvarovat 2 bochánky, podlít trochou vody. Péct v předem vyhřáté troubě při 190 °C asi 40 minut, až maso získá zlatavou kůrčičku. Nakonec péct odkryté a během pečení podlévat výpekem.
Podávat s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou.
Podávat s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou.
Recept "Krůtí sekaná" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
