Kuře á la tetřev
4
1050x
Autor: neuveden
SUROVINY
1 kuře
0,5 l bílého vína
2 lžíce octa
1 dl vody
15 dkg špeku
4 velké cibule
sůl
pepř
5 kuliček jalovce
10 kuliček pepře
3 bobkové listy
5 kuliček nového koření
1 zakysaná smetana
0,5 l bílého vína
2 lžíce octa
1 dl vody
15 dkg špeku
4 velké cibule
sůl
pepř
5 kuliček jalovce
10 kuliček pepře
3 bobkové listy
5 kuliček nového koření
1 zakysaná smetana
POSTUP
Z vína, vody, octa a koření svaříme lák. Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, naložíme do vychladlého láku a necháme do druhého dne. Na cibuli a na špeku upečeme za stálého podlévání lákem. Propasírovanou omáčku zahustíme smetanou a podáváme s knedlíkem a brusinkami.
Recept "Kuře á la tetřev" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
