Kuře na paprice

Naporcované kuře nebo slepici uvařím v osolené vodě do měkka s 1 kostkou slepičího bujonu, po uvaření a vychladnutí kuře oberu od kostí, v druhém hrnci si osmažím cibuli, přidám obrané kuře a orestuji, pak přidám mletou červenou papriku, trošku pepře a zaliji vývarem z kuřete, nechám povařit. Zahušťuji smetanou s hladkou moukou do které přidám 2 lžičky plnotučné hořčice.
Očas pro změnu místo sladké smetany použiji smetanu kysanou.
Příloha rýže nebo houskové knedlíky