Kuře po indicku
SUROVINY
1 kuře
1 cibule
1mrkev
celer
3 zrnka celého pepře
1 Omáčka kari: 1 lžíce oleje
2 stroužky česneku
1 jablko
1 lžička karí koření
1 lžička škrobové moučky
½ l vody
bujón (masox)
½ šálku smetany
1 cibule
1mrkev
celer
3 zrnka celého pepře
1 Omáčka kari: 1 lžíce oleje
2 stroužky česneku
1 jablko
1 lžička karí koření
1 lžička škrobové moučky
½ l vody
bujón (masox)
½ šálku smetany
POSTUP
Vykuchané, očištěné kuře dáme do hrnce, přidáme zeleninu, sůl a koření a zvolna vaříme asi 2 hodiny. Pak je nakrájíme na porce a prohřejeme v omáčce. Na rozpáleném oleji osmahneme pokrájenou cibuli a česnek, přidáme jablko a kari koření. Zahustíme škrobovou moučkou a zředíme vodou s masoxovou kostkou. Dobře provaříme, až omáčka zhoustne, pak ji ochutíme smetanou, kterou už jen necháme vzkypět, ale nevaříme.
Recept "Kuře po indicku" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.