Kuře po kvantunsku Lucie Výborné
4
1755x
Autor: neuveden
SUROVINY
1 celé kuře s kůží
3 velké cibule
5 stroužků česneku
1 sušený chilli paprička
2 mrkve
celerová nať
1 lžička zázvoru
1 pol. lžíce cukru
4 pol. lžíce sojové omáčky
škrobová moučka
3 velké cibule
5 stroužků česneku
1 sušený chilli paprička
2 mrkve
celerová nať
1 lžička zázvoru
1 pol. lžíce cukru
4 pol. lžíce sojové omáčky
škrobová moučka
POSTUP
Do rozpáleného oleje vsypeme lžíci cukru a mícháme dokud nevznikne karamel. Stáhneme oheň a do karamelu vkládáme kousky kuřete i s kostí. Opékáme dozlatova. Na oleji orestujeme zeleninu, přidáme zázvor a směs smícháme s kuřetem. Přidáme sojovou omáčku, osolíme, přidáme chilli papričku a celerovou nať. Pak vše zalijeme vařící vodou a dusíme zvolna do měkka. Na závěr zahustíme škrobovou moučkou.
Recept "Kuře po kvantunsku Lucie Výborné" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2020
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.