Kuře podle Bédi Zelenky

Příprava:
Kuře a ještě lépe kuřata, než navlékneme na rožeň, svážeme uzenářským provázkem. Pak si ze suchého bílého vína (litr na jedno kuře) a koření (grilovací koření, indické koření, různé další) podle fantazie vyrobíme směs, kterou natahujeme do stříkačky a pomocí jehly vpravujeme nejprve pod kůži a pak hlouběji do masa až ke kosti.

Děláme to postupně za stálého rožnění.
Pod opékaná kuřata musíme dát misku, do které zachytáváme odkapávající šťávu. Ta sama o sobě jen s chlebem chutná báječně. Za hodinku je pokrm připraven a je to delikatesa na druhou! :)

Doporučená příloha:
Čerstvý chlebík a ... mám to říct? fakt? .... no jasně že pivo :))