Kuřecí čtvrtky na hermelínu

Kuřecí čtvrtky opláchneme, osolíme a dáme do pečící mísy.
Cibuli pokrájíme na kolečka a poklademe vedle kuřete.
Česnek rozetřeme a dáme na cibuli.
Osolíme a opepříme.
Smícháním meduňky, šalvěje, dobromyslu připravíme bylinkovou směs, kterou posypeme kuře.
Hermelín nakrájíme na tenké plátky a klademe na kuře.
Vše zalijeme šlehačkou.
V předehřáté troubě pečeme kuře doměkka.
Na konci pečení posypeme sedmikráskami.
Podáváme s celozrnným pečivem.
.