Kuřecí játra po provensálsku

1. Očistíme a na drobno nakrájíme 2 cibule, zpěníme na oleji a přidáme kuřecí játra, opepříme a dusíme do měkka. Rýži neopíráme, krátce orestujeme na pánvičce s kapkou oleje, pak dáme do vřící osolené vody povařit do poloměkka. Pekáč vymastíme tukem, nasypeme rýži a přidáme zbylé 2 cibule překrojené na půlky. Dáme do předehřáté trouby na 200 st. zapéct cca na 25 minut.
2. Kuřecí játra posypeme provensálkými bylinkami, přidáme smetanu a necháme projít varem.