Kuřecí kousky v bramboráku

Postup přípravy: Kuřecí prsíčka nakrájíme na menší kousky a osmahneme na sádle. Přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibulku a promícháme než zesklovatí. Přidáme scezené žampiony (nálev nevyhazujeme) a prohřejeme. V žampionovém nálevu rozkvedláme mouku a přidáme do směsi. Chvilku povaříme, osolíme, opepříme, přidáme sojovku. Touto směsí plníme polovinu bramboráku a přehneme. K tomu se hodí různé zeleninové saláty, my nejraději zelný.
Recept pochází z jídelníčku jedné hospůdky v Jeseníku.