Kuřecí medailonky po zámecku
SUROVINY
bílý pepř
100 g brusinkového kompotu
1 dl vývaru nebo vody
15 g hladké mouky
20 g másla
600 g kuřecích prsíček
0,5 dl červeného vína
3 lžíce oleje
60 g kečupu
150 g ananasového kompotu bez nálevu
sůl
100 g brusinkového kompotu
1 dl vývaru nebo vody
15 g hladké mouky
20 g másla
600 g kuřecích prsíček
0,5 dl červeného vína
3 lžíce oleje
60 g kečupu
150 g ananasového kompotu bez nálevu
sůl
POSTUP
Z prsíček nakrájíme medailonky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme, jemně poprášíme moukou a na horkém oleji opečeme po obou stranách. Medailonky vyjmeme, do výpeku přidáme máslo, nakrájený ananas bez nálevu, brusinky, kečup, vývar nebo vodu, červené víno, promícháme a prohřejeme. Medailonky přeléváme šťávou s ovocem.
Příloha:
smažené hranolky, krokety, rozetky, různě upravené brambory.
Příloha:
smažené hranolky, krokety, rozetky, různě upravené brambory.
Recept "Kuřecí medailonky po zámecku" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.