Kuřecí prsa s ananasem
SUROVINY
1 lžička cukru
50 g mandlí
1 lžička máčeného škrobu
půl šálku hovězího vývaru
olej na smažení
400 g kuřecí prsíček
2 bílky
sůl
1 lžíce červeného dezertního vína a 50 g barevného kompotu na zdobení
100 g ananasu se štávou
půl lžičky Glutasolu
50 g mandlí
1 lžička máčeného škrobu
půl šálku hovězího vývaru
olej na smažení
400 g kuřecí prsíček
2 bílky
sůl
1 lžíce červeného dezertního vína a 50 g barevného kompotu na zdobení
100 g ananasu se štávou
půl lžičky Glutasolu
POSTUP
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky a smícháme s bílkem, škrobem a solí. Ve větší dávce oleje smažíme do růžova. Maso vyjmeme a necháme odkapat. Asi polovinu oleje odlijeme a do zbylého dáme opékat ananas nakrájený na malé kousky i se štávou. Přidáme spařené oloupané mandle a mírně zalijeme vývarem. Krátce podusíme, přidáme odkapaná kuřecí prsíčka, ochutíme vínem, špetkou cukru, Glutasolem a solí. Hotový pokrm ozdobíme sekanými mandlemi a barevným kompotem.
Recept "Kuřecí prsa s ananasem" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.