Kuřecí prsa se žampionovou omáčkou
Postup
1 Kuřecí prsní řízky zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikovou vegetou a pokapeme worcesterovou omáčkou. Necháme chvíli v chladu uležet.
2 Cibuli oloupeme a drobně nakrájíme. Žampiony omyjeme a rozkrájíme na malé kousky nebo slabé plátky, podle velikosti hlavičky houby. Cibuli osmažíme na másle. Když zesklovatí, přidáme k ní žampiony a smažíme, dokud houby nezměknou a neztmavnou. Podlijeme asi lžící vody, osolíme, opepříme a ještě chvíli dusíme. Pak přilijeme smetanu, do které jsme ještě za studena rozkvedlali lžičku solamylu a 2 lžíce mléka. Mícháme a ohříváme, dokud omáčka nezhoustne.
3 Na rozpáleném oleji osmažíme kuřecí prsa z obou stran dozlatova. Podle chuti případně dokořeníme.
4 Usmažená kuřecí prsa poléváme žampionovou omáčkou. Vhodnou přílohou jsou usmažené bramborové krokety.
Poznámka
Kuřecí maso s jemnou žampionovou omáčkou oceníte díky jeho jednoduchosti a rychlé přípravě.Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře