Kuřecí špízy na šalvěji
SUROVINY
500 g kuřecích prsou
1 svazek šalvěje
4 lžíce olivového oleje
2 naťové cibulky
2 lžíce pomerančové marmelády
6 lžiček citrónové šťávy
tabasko
sůl
pepř
0,25 hlávky salátu
1 svazek šalvěje
4 lžíce olivového oleje
2 naťové cibulky
2 lžíce pomerančové marmelády
6 lžiček citrónové šťávy
tabasko
sůl
pepř
0,25 hlávky salátu
POSTUP
Pečivo ( asi 250 g ) nakrájíme na kostky asi 3 cm veliké. Maso omyjeme a osušíme. Také prsíčka nakrájíme na kostky. Opereme a osušíme šalvěj. Otrháme lístky a každý kousek masa lístkem obalíme. Na špízové jehly střídavě napichujeme maso a kostky pečiva Rozpálíme gril. Špízy pokapeme olejem a 4 min. grilujeme. Připravíme omáčku z jemně nasekané cibulky,smíchané s marmeládou, citrusovou šťávou, tabaskem, solí a pepřem. Pak opereme salát a listy vyložíme na talíř. Na ně položíme opečené špízy. Dresink podáváme zvlášť.
Recept "Kuřecí špízy na šalvěji" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.