Kuřecí stehna na houbách
SUROVINY
4 ks kuřecí stehno
na ozdobu:
zelená cibulová nať
paprika (červená)
podle chuti:
120 g máslo
mletý černý pepř
3 ks cibule
sůl
1 hrst - sušené houby
příloha:
4 balíčky - rýže ve varných sáčcích
na ozdobu:
zelená cibulová nať
paprika (červená)
podle chuti:
120 g máslo
mletý černý pepř
3 ks cibule
sůl
1 hrst - sušené houby
příloha:
4 balíčky - rýže ve varných sáčcích
POSTUP
Houby namočíme asi na 10 minut do vody. Maso opláchneme ve studené vodě.
Cibuli nakrájíme na plátky a smažíme na másle, než zesklovatí. Maso vložíme na cibuli a po obou stranách opékáme, asi 5 minut po každé straně. Pak přidáme máčené a scezené houby. Osolíme, opepříme, podlijeme asi 1/4 litrem vody a dusíme pod pokličkou, do změknutí kuřecích stehen.
Během dušení maso obracíme a pokud se šťáva vyvaří, podléváme. Dusíme přibližně 50 minut. Šťávu z masa nezahušťujeme.
Rýži uvaříme podle návodu. Její příprava trvá do 25 minut.
Kuřecí stehna na houbách podáváme s rýží, zdobíme zelenou cibulovou natí a červenou paprikou.
Cibuli nakrájíme na plátky a smažíme na másle, než zesklovatí. Maso vložíme na cibuli a po obou stranách opékáme, asi 5 minut po každé straně. Pak přidáme máčené a scezené houby. Osolíme, opepříme, podlijeme asi 1/4 litrem vody a dusíme pod pokličkou, do změknutí kuřecích stehen.
Během dušení maso obracíme a pokud se šťáva vyvaří, podléváme. Dusíme přibližně 50 minut. Šťávu z masa nezahušťujeme.
Rýži uvaříme podle návodu. Její příprava trvá do 25 minut.
Kuřecí stehna na houbách podáváme s rýží, zdobíme zelenou cibulovou natí a červenou paprikou.
Recept "Kuřecí stehna na houbách" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.