Kuřecí závitky na víně
SUROVINY
500 g kuřecí prsíčka
anglická slanina 100g
niva
2 cibule
horčice
3 rajčata
3 dcl vína
olej
anglická slanina 100g
niva
2 cibule
horčice
3 rajčata
3 dcl vína
olej
POSTUP
Kuřecí prsa nařízneme, aby se nám povedl vyklepat velký plátek. Naklepané maso osolíme, potřeme hořčicí, poklademe plátky slaniny, kousky cibule a přidáme kus nivy. Uděláme závitek, použijeme párátka ( kuřecí prsa jsou někdy velká, bude to spíš vypadat jako mini roláda :), kdo má ráda maso pikantní, může závitek posypat trochu kari.
V pekáči si zatím lehce osmahneme na oleji cibulku a zbytek anglické slaniny, a prudce opečeme všechny závitky, aby se zatáhly. Na opečené maso dáme pokrájená rajčata, podlijeme vínem a dáme dusit do trouby na 250 °C. Stačí tak 35 - 45 minut, maso je po delším pečení vysušené.
Podáváme s rýží.
V pekáči si zatím lehce osmahneme na oleji cibulku a zbytek anglické slaniny, a prudce opečeme všechny závitky, aby se zatáhly. Na opečené maso dáme pokrájená rajčata, podlijeme vínem a dáme dusit do trouby na 250 °C. Stačí tak 35 - 45 minut, maso je po delším pečení vysušené.
Podáváme s rýží.
Recept "Kuřecí závitky na víně" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.