Kuřecí znojemská
SUROVINY
500 g kuřecích prsou
150 g libových párků
2 kyselé okurky
1 cibule
2 vejce natvrdo
1 kostka kuřecího bujónu
2 lžíce plnotučné hořčice
sůl
pepř
1 lžíce hladké mouky
olej
150 g libových párků
2 kyselé okurky
1 cibule
2 vejce natvrdo
1 kostka kuřecího bujónu
2 lžíce plnotučné hořčice
sůl
pepř
1 lžíce hladké mouky
olej
POSTUP
Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli a na ní opečeme na kousky nakrájené maso. Zalijeme asi 0,5 l vody, osolíme, opepříme, přidáme na kousky pokrájené párky, nadrobno pokrájené okurky, hořčici, bujón a pod pokličkou dusíme asi 15 minut. V půl hrnku vody rozkvedláme mouku a vlijeme do hrnce. Dodusíme do změknutí masa. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Podáváme s rýží.
Recept "Kuřecí znojemská" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
