Plněné kuřecí řízky
SUROVINY
4 kuřecí řízky
sůl
ml. pepř
100 g nivy
20 g másla
100 g šunkového salámu
olej
Těstíčko:
160 g hl. mouky
2 vejce
sůl
3 lžíce bílého vína
1 lžíce vody
1 lžíce oleje
sůl
ml. pepř
100 g nivy
20 g másla
100 g šunkového salámu
olej
Těstíčko:
160 g hl. mouky
2 vejce
sůl
3 lžíce bílého vína
1 lžíce vody
1 lžíce oleje
POSTUP
Kuřecí řízky rozřízneme na tenké plátky a opatrně rozklepeme do šířky. Osolíme je, poklademe kolečky salámu a válečky připravenými z nastrouhané nivy promíchané s máslem. Řízky přeložíme v půli, okraje masa sklepneme paličkou a upevníme jehlami na závitky nebo párátky. Řízky postupně namáčíme ve středně hustém těstíčku připraveném rozšleháním uvedených ingrediencí, vkládáme do rozehřátého oleje a usmažíme po obou stranách.
Příloha: vařené brambory a kompot.
Příloha: vařené brambory a kompot.
Recept "Plněné kuřecí řízky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.