Smažená krůtí prsíčka s celerem, vlašskými ořechy a pomeranči
SUROVINY
Smažená krůtí prsíčka s celerem
vlašskými ořechy a pomeranči
Energetická hodnota: ---
4 porcí: - Ingredience pro přípravu
2 pomeranče | 3 lžíce pomerančové šťávy | 2 lžíce sojové omáčky | 1 lžíce hnědého cukru | 0,5 lžičky mletého zázvoru | sůl
4 pepř | 1 střední cibule oloupaná a nakrájená na kostičky | 4 řapíky celeru
očištěné a nakrájené na špalíčky | 3 lžíce ořechového nebo sezamového oleje | 600 g na proužky nakrájených krůtích prsíček | 125 g drcených ořechů
vlašskými ořechy a pomeranči
Energetická hodnota: ---
4 porcí: - Ingredience pro přípravu
2 pomeranče | 3 lžíce pomerančové šťávy | 2 lžíce sojové omáčky | 1 lžíce hnědého cukru | 0,5 lžičky mletého zázvoru | sůl
4 pepř | 1 střední cibule oloupaná a nakrájená na kostičky | 4 řapíky celeru
očištěné a nakrájené na špalíčky | 3 lžíce ořechového nebo sezamového oleje | 600 g na proužky nakrájených krůtích prsíček | 125 g drcených ořechů
POSTUP
Příprava:
Pomeranče důkladně vydrhneme, nastrouháme z nich kůru a oloupeme je. Odstraníme bílou slupku a pomeranč rozdělíme na dílky. Dáme stranou. Smícháme pomerančovou kůru, džus, sojovou omáčku, cukr, zázvor, pepř a sůl. Cibuli a celer zvolna osmažíme doměkka ve lžíci oleje. Pokud možno použijte wok nebo velkou pánev na smažení. Přísady vyjmeme děrovanou lžící a dolijeme zbytek oleje. Do rozehřátého oleje přidáme krůtí nudličky a za častého míchání zvolna smažíme, dokud maso nezměkne.
Do pánve s masem přisypeme cibuli a celer. Přilijeme pomerančovou směs, přidáme ořechy a dílky pomeranče a důkladně promícháme, dokud se přísady neprohřejí.
Pomeranče důkladně vydrhneme, nastrouháme z nich kůru a oloupeme je. Odstraníme bílou slupku a pomeranč rozdělíme na dílky. Dáme stranou. Smícháme pomerančovou kůru, džus, sojovou omáčku, cukr, zázvor, pepř a sůl. Cibuli a celer zvolna osmažíme doměkka ve lžíci oleje. Pokud možno použijte wok nebo velkou pánev na smažení. Přísady vyjmeme děrovanou lžící a dolijeme zbytek oleje. Do rozehřátého oleje přidáme krůtí nudličky a za častého míchání zvolna smažíme, dokud maso nezměkne.
Do pánve s masem přisypeme cibuli a celer. Přilijeme pomerančovou směs, přidáme ořechy a dílky pomeranče a důkladně promícháme, dokud se přísady neprohřejí.
Recept "Smažená krůtí prsíčka s celer..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.