Švindl řízečky
SUROVINY
1 lžička prášku do pečiva
zbylé tepelně upravené kuřecí maso (400g)
pepř
4 stroužky česneku
4 vejce
500 ml mléka
tuk na smažení
polohrubá mouka na zahuštění
4 lžíce strouhanky
vegeta
sůl
zbylé tepelně upravené kuřecí maso (400g)
pepř
4 stroužky česneku
4 vejce
500 ml mléka
tuk na smažení
polohrubá mouka na zahuštění
4 lžíce strouhanky
vegeta
sůl
POSTUP
Nadrobno pokrájené kuřecí maso smícháme se žloutky, strouhankou, mlékem, utřeným česnekem, kořením a podle potřeby zahustíme moukou. Přidáme prášek do pečiva a nakonec vmícháme sníh ze 4 bílků.
Do rozpáleného oleje klademe polévkovou lžící kopečky. Ty pak opatrně rozetřeme do tvaru placiček, které po obou stranách osmažíme. Podáváme je s hořčicí nebo tatarkou.
Do rozpáleného oleje klademe polévkovou lžící kopečky. Ty pak opatrně rozetřeme do tvaru placiček, které po obou stranách osmažíme. Podáváme je s hořčicí nebo tatarkou.
Recept "Švindl řízečky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.