Zapečené kuře s hořčičnou omáčkou

Kuřecí palíčky opečeme na rozehřátém oleji, osolíme, opepříme a opaprikujeme. Podlijeme vařící vodou a dusíme. Měkké maso dáme do zapékací misky. Do vypečené šťávy nastrouháme sýr a mícháme, dokud se nerozpustí. Potom přidáme smetanu, kterou rozšleháme s vínem a hořčicí. Ve chvíli povaříme. Hotovou omáčku nalijeme na kuřecí palíčky, posypeme strouhankou a pečeme ve vyhřáté troubě. Pokrm je hotový, a se na povrchu vytvoří křupavá kůrčička. Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.