Zapečené kuřecí s brambory

Postup přípravy: Oloupeme brambory, nakrájíme na širší plátky a dáme vařit. Kuřecí prsní řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi do sklovata osmažíme cibulku a přidáme řízky. Necháme je jen lehce stáhnout. Řízky vyjmeme na talíř a cibulku i s olejem vlijeme do zapékací mísy. Položíme opatrně maso a na něj začneme pokládat plátky ne úplně uvařených brambor. Každou vrstvu osolíme a opepříme. Nakonec zalijeme šlehačkou a rozkvedlanými vajíčky. Zapýkáme přibližně 45 minut než se šlehačka lehce "zdrcne".