Houbové knedlíky
4
1061x
Autor: neuveden
SUROVINY
500 g hrubé mouky
droždí
1 vejce
sůl
mléko
máslo
houby
pepř
česnek
droždí
1 vejce
sůl
mléko
máslo
houby
pepř
česnek
POSTUP
Těsto:V trošce vlažného mléka rozpustíme droždí. Do mísy dáme mouku, vejce, sůl, vykynutý kvásek a vlažným mlékem zaděláme tužší těsto. Necháme vykynout.
Náplň:Do kastrůlku dáme kousek másla a větší množství nakrájených hub. Osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek - směs musí být ostrá. Podusíme a necháme vychladnout.
Vychladlou směsí plníme knedlíky a vaříme asi 5 minut z každé strany. Když je vyndáme z vody, hned je propíchneme, aby se nesrazily. Na talíři polijeme rozpuštěným máslem.
Příloha: okurkový salát.
Recept "Houbové knedlíky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
