Biftečky
SUROVINY
1 kg svíčkové
250 g drůbežích jater
50 g cibule
sůl
pepř
5 vajec
25 g šlehačky
100 g eidamu
50 g sterilovaných kapií
50 g oleje
50 g másla
250 g drůbežích jater
50 g cibule
sůl
pepř
5 vajec
25 g šlehačky
100 g eidamu
50 g sterilovaných kapií
50 g oleje
50 g másla
POSTUP
Drůbeží játra pokrájená na nudličky orestujeme na části másla s drobně nakrájenou cibulkou. Vložíme do malé omeletky, kterou jsme připravili z jednoho vejce zředěného smetanou.
Biftek opečeme na oleji, na něj položíme omeletku, posypeme nudličkami kapie a překryjeme plátkem sýra. Pokapeme zbývajícím máslem a v grilu zapečeme.
Přílohy:
hranolky
Biftek opečeme na oleji, na něj položíme omeletku, posypeme nudličkami kapie a překryjeme plátkem sýra. Pokapeme zbývajícím máslem a v grilu zapečeme.
Přílohy:
hranolky
Recept "Biftečky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.