Hovězí steaky se zeleninovým salátem
00:30
Postup
1 Příprava:
2 1. Hovězí maso omyjeme, osušíme a rozdělíme na plátky. Plátky jemně naklepeme, osolíme a v chladu necháme odležet.
3 2. Brokolici očistíme, rozebereme na drobné růžičky a na 2 minuty vložíme do osolené vroucí vody. Poté ji vyjmeme a necháme okapat. Papriky a cibulky očistíme, rajčata opláchneme. Papriky nakrájíme na kostičky, cibulky na kolečka, rajčata na osminky.
4 3. Všechnu očištěnou zeleninu vložíme do misky. Podle chuti ji osolíme, opepříme, zalijeme majonézou rozmíchanou s citronovou šťávou a zlehka promícháme. Salát uložíme do chladna a na pár hodin proležet.
5 4. Hovězí steaky opékáme na rozpáleném oleji z obou stran 3 až 5 minut. Nakonec je opepříme a rozdělíme na talíře, jako přílohu podáváme zeleninový salát.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře