Kotlíkový hovězí guláš
SUROVINY
400 g předního hovězího masa
4 lžíce oleje nebo sádla
2 3 cibule
mletá sladká i pálivá paprika
drcený kmín
majoránka
sůl
hladká mouka
4 brambory
2 rajčata
2 sterilované okurky
2 stroužky česneku
4 lžíce oleje nebo sádla
2 3 cibule
mletá sladká i pálivá paprika
drcený kmín
majoránka
sůl
hladká mouka
4 brambory
2 rajčata
2 sterilované okurky
2 stroužky česneku
POSTUP
Maso nakrájíme na ostky. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a osmahneme. Okořeníme, osolíme a zalijeme vodou nebo vývarem. Přiklopíme pokličkou a dusíme.
Když je maso skoro měkké, vydusíme základ skoro na tuk, poprášíme jej moukou, osmahneme a zalijeme vodou nebo vývarem. Přidáme na kostky nakrájené brambory, rajčata a na nudličky nakrájené okurky. Vše společně podusíme a dochutíme.
Když je maso skoro měkké, vydusíme základ skoro na tuk, poprášíme jej moukou, osmahneme a zalijeme vodou nebo vývarem. Přidáme na kostky nakrájené brambory, rajčata a na nudličky nakrájené okurky. Vše společně podusíme a dochutíme.
Recept "Kotlíkový hovězí guláš" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.