Kotlíkový hovězí guláš ii.
SUROVINY
4 porcí: - Ingredience pro přípravu
4 lžíce oleje nebo sádla
3 cibule
0,4 kg předního hovězího masa
mletá sladká i pálivá paprika
drcený kmín
majoránka
sůl
30 g hladké mouky
4 středně velké brambory
2 rajčata
2 menší sterilované okurky
4 stroužky česneku
4 lžíce oleje nebo sádla
3 cibule
0,4 kg předního hovězího masa
mletá sladká i pálivá paprika
drcený kmín
majoránka
sůl
30 g hladké mouky
4 středně velké brambory
2 rajčata
2 menší sterilované okurky
4 stroužky česneku
POSTUP
Příprava:Na tuku zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a osmahneme. Poprášíme mletou paprikou, okořeníme, osolíme a zalijeme vodou nebo vývarem. Přiklopíme pokličkou a podusíme.
Když je maso téměř měkké, vydusíme základ na tuk, poprášíme jej moukou, osmahneme, zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme na kostky nakrájené brambory, pokrájená rajčata (před krájením je nutno je sloupnout) a nudličky sterilovaných okurek. Vše společně podusíme a dobře dochutíme
Když je maso téměř měkké, vydusíme základ na tuk, poprášíme jej moukou, osmahneme, zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme na kostky nakrájené brambory, pokrájená rajčata (před krájením je nutno je sloupnout) a nudličky sterilovaných okurek. Vše společně podusíme a dobře dochutíme
Recept "Kotlíkový hovězí guláš ii." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.