Maďarský guláš
SUROVINY
500 g hovězího masa
50 g tuku
2 středně velké cibule
1 lžíce sladké, mleté papriky
2 rajčata
2 zelené papriky
sůl
1 MAGGI Zlatý Slepičí bujón
50 g tuku
2 středně velké cibule
1 lžíce sladké, mleté papriky
2 rajčata
2 zelené papriky
sůl
1 MAGGI Zlatý Slepičí bujón
POSTUP
Maso nakrájíme na větší kostky, na tuku rychle opečeme, vyjmeme, cibuli drobně pokrájíme a na tuku dorůžova podusíme.
Kastrol sejmeme z ohně, přidáme sladkou mletou papriku, zalijeme trochou vody, pak vložíme na proužky pokrájené papriky a na čtvrtky pokrájená oloupaná rajčata, opečené maso a osolíme.
Potom směs dusíme na mírném ohni. Po chvilce dušení můžeme přilít trochu vývaru z MAGGI Zlatého Slepičího bujónu. Dusíme na mírném ohni, dokud maso nezměkne.
Tento pokrm nezahušťujeme. Chceme-li mít hustší šťávu, vložíme během vaření do guláše oloupanou nadrobno nakrájenou bramboru.
Příloha:
vařené brambory, rýži nebo bramborové knedlíky
Energetická hodnota: cca 1558 kJ (373 kcal)
Kastrol sejmeme z ohně, přidáme sladkou mletou papriku, zalijeme trochou vody, pak vložíme na proužky pokrájené papriky a na čtvrtky pokrájená oloupaná rajčata, opečené maso a osolíme.
Potom směs dusíme na mírném ohni. Po chvilce dušení můžeme přilít trochu vývaru z MAGGI Zlatého Slepičího bujónu. Dusíme na mírném ohni, dokud maso nezměkne.
Tento pokrm nezahušťujeme. Chceme-li mít hustší šťávu, vložíme během vaření do guláše oloupanou nadrobno nakrájenou bramboru.
Příloha:
vařené brambory, rýži nebo bramborové knedlíky
Energetická hodnota: cca 1558 kJ (373 kcal)
Recept "Maďarský guláš" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.