Rajčatová hovězí pečeně
SUROVINY
0,25 l suchého červeného vína
3 cibule
1 lžíce kečupu
0,5 lžičky černého pepře
1 mrkev
1 lžíce DIJON hořčice
1 lžička soli
Příprava::
1 stroužek česneku
1 kg hovězího zadního
750 g rajčat
4 lžíce oleje
oregano
Duąená pečeně na rajčatech
3 cibule
1 lžíce kečupu
0,5 lžičky černého pepře
1 mrkev
1 lžíce DIJON hořčice
1 lžička soli
Příprava::
1 stroužek česneku
1 kg hovězího zadního
750 g rajčat
4 lžíce oleje
oregano
Duąená pečeně na rajčatech
POSTUP
Do hořčice vmíchejte sůl a pepř, maso potřete. V kastrolu rozehřejte olej, maso osmahněte ze všech stran. Přilejte červené víno , přikryjte a duste na mírném ohni.
Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte na malé kostičky. Mrkev očistěte a nastrouhejte na hrubo. Vše přidejte k výpeku a duste spolu s masem.
Z rajčat vyřízněte místo kolem stonku. Ponořte je do vroucí, pak do studené vody a oloupejte slupku. Nakrájejte je na čtvrtky, odstraňte semínka, nakrájejte na malé kousky. 10 minut před dokončením je přidejte k masu. Do výpeku vmíchejte kečup, dochuťte.
Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte na malé kostičky. Mrkev očistěte a nastrouhejte na hrubo. Vše přidejte k výpeku a duste spolu s masem.
Z rajčat vyřízněte místo kolem stonku. Ponořte je do vroucí, pak do studené vody a oloupejte slupku. Nakrájejte je na čtvrtky, odstraňte semínka, nakrájejte na malé kousky. 10 minut před dokončením je přidejte k masu. Do výpeku vmíchejte kečup, dochuťte.
Recept "Rajčatová hovězí pečeně" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.