Jehněčí maso v jáhlové kaši
SUROVINY
500 g jehněčího masa
2 lžíce sádla
40 g slaniny
100 g mrkve
100 g kořenové petržele
100 g celeru
2 stroužky česneku
250 g jáhel
sůl.
2 lžíce sádla
40 g slaniny
100 g mrkve
100 g kořenové petržele
100 g celeru
2 stroužky česneku
250 g jáhel
sůl.
POSTUP
Osolené maso nakrájíme na malé kostky a opečeme na sádle. Podlijeme, po 15 minutách přidáme nakrájenou zeleninu a společně dusíme doměkka. Jáhly spaříme a uvaříme na hustou kaši. Slaninu nakrájenou na kostičky rozškvaříme a polovinu zamícháme do jáhlové kaše. Na talíř upravíme dávku kaše, na ni dušené maso se zeleninou a vše přelijeme druhou polovinou rozškvařené slaniny. Podáváme se zeleninovým salátem.
Recept "Jehněčí maso v jáhlové kaši" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.