Jehněčí žebra na rozmarýnu

Žebírka naporcujeme na jednotlivé dílky, osolte a opepřete. Přidejte k nim lehce pokrájený rozmarýn. Paličky česneku vcelku seřízněte, lehce osolte a opepřete. Žebra dejte do pekáčku, přidejte k nim česnek, máslo a dejte společně do trouby péct. Podlévejte vypečenou šťávou.
Podávejte se salátem z polníčku, rajčat a strohané mrkve: polníček rozdělte do talířů, přidejte na měsíčky nakrájená rajčata a nastrouhanou mrkev. Osolte, opepřete a zakápněte olivovým olejem.