Provensálský králík (v balíčku)
SUROVINY
4 vykostěná králičí stehna (4 hřbetní porce)
bílý pepř z mlýnku
4 plátky anglické slaniny
šalotka, rozmarýn
500 g rajčat
provensálské koření
česnek
200 ml bílého vína
olej
bílý pepř z mlýnku
4 plátky anglické slaniny
šalotka, rozmarýn
500 g rajčat
provensálské koření
česnek
200 ml bílého vína
olej
POSTUP
Kousky králíka potřeme česnekem, přiložíme rozmarýn a zabalíme do plátku slaniny. Na oleji zpěníme pokrájenou šalotku, přidáme balíčky králíka a opečeme do červena.
Zasypeme provensálským kořením, zastříkneme bílým vínem, přidáme nakrájená rajčata a dusíme pod pokličkou doměkka nebo dopečeme v troubě. Ke konci přidáme zbytek vína a podáváme s brambory.
Zasypeme provensálským kořením, zastříkneme bílým vínem, přidáme nakrájená rajčata a dusíme pod pokličkou doměkka nebo dopečeme v troubě. Ke konci přidáme zbytek vína a podáváme s brambory.
Recept "Provensálský králík (v balíčk..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.