Chalupářský boršč
SUROVINY
sůl
brambory
100 g cibule
bobkový list
nové koření
150 g bílý jogurt
200 g kořenová zelenina
100 g uzená slanina
200 g papriková klobása
brambory
100 g cibule
bobkový list
nové koření
150 g bílý jogurt
200 g kořenová zelenina
100 g uzená slanina
200 g papriková klobása
POSTUP
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Klobásu nakrájíme na kolečka. Slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme spolu s cibulí. Přidáme kolečka klobásy, pár lístků bobkového listu a několik zrnek nového koření. Zalijeme dvěma litry vody, osolíme a přivedeme do varu.
Mezitíme očistíme kořenovou zeleninu a nastrouháme nahrubo. Řepu a brambory omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky.
Do polévky pak přidáme hrubě strouhanou kořenovou zeleninu, řepu, brambory. Necháme povařit.
Na talíři dochutíme a zároveň zahustíme jogurtem.
Mezitíme očistíme kořenovou zeleninu a nastrouháme nahrubo. Řepu a brambory omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky.
Do polévky pak přidáme hrubě strouhanou kořenovou zeleninu, řepu, brambory. Necháme povařit.
Na talíři dochutíme a zároveň zahustíme jogurtem.
Recept "Chalupářský boršč" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.