Hovězí polévka s nočky
SUROVINY
300 g předního hovězího masa,1
5 l vody
sůl
pepř,1 cibule
0,5 balíčku zmrazené zeleninové směsi
petrželová a celerová nať
Na nočky:
1 lžíce másla,2 vejce
sůl,100g krupice.
5 l vody
sůl
pepř,1 cibule
0,5 balíčku zmrazené zeleninové směsi
petrželová a celerová nať
Na nočky:
1 lžíce másla,2 vejce
sůl,100g krupice.
POSTUP
Maso vložíme do studené vody,osolíme,opepříme,přidáme nakrájenou cibuli,a vaříme v tlakovém hrnci hodinu.Pak maso vyjmeme,vývar vlijeme do hrnce,přidáme zeleninu a vodu a vaříme asi 10min.Než se
maso uvaří,připravíme si nočky.Změklé máslo s vejci rozmícháme,osolíme a vsypeme krupici.Zpracujeme na husté těsto a pak lžičkou vykrajujeme malé nočky.Vhodíme je do vařící polévky a vaříme 15min.Polévku promícháme,dochutíme solí a pepřem a posypeme zelenými natěmi.Maso z polévky použijeme Na rajskou,koprovou nebo křenovou omáčku.Pokud místo vývaru použijeme masox,zkrátí se doba přípravy na minimum.
maso uvaří,připravíme si nočky.Změklé máslo s vejci rozmícháme,osolíme a vsypeme krupici.Zpracujeme na husté těsto a pak lžičkou vykrajujeme malé nočky.Vhodíme je do vařící polévky a vaříme 15min.Polévku promícháme,dochutíme solí a pepřem a posypeme zelenými natěmi.Maso z polévky použijeme Na rajskou,koprovou nebo křenovou omáčku.Pokud místo vývaru použijeme masox,zkrátí se doba přípravy na minimum.
Recept "Hovězí polévka s nočky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.