Pikantní polévka (la-tchang)
SUROVINY
500 g předního hovězího masa
100 g zelených fazolek
10 g černých čínských hub mu-er nebo jiných sušených hub
1 lžíce vodky nebo slivovice
1 lžíce sojové omáčky
1 lžíce octa
4 šálky vývaru
1 lžička soli
2 lžičky hladké mouky rozmíchané v 1 lžíci vody
1 lžička mletého černého koření
trochu pálivé papriky
100 g zelených fazolek
10 g černých čínských hub mu-er nebo jiných sušených hub
1 lžíce vodky nebo slivovice
1 lžíce sojové omáčky
1 lžíce octa
4 šálky vývaru
1 lžička soli
2 lžičky hladké mouky rozmíchané v 1 lžíci vody
1 lžička mletého černého koření
trochu pálivé papriky
POSTUP
Maso pokrájíme na malé kousky, vložíme do vroucího vývaru, přidáme na kousky nakrájené zelené fazolky společně s houbami a necháme vařit 20 minut. Poté přidáme všechny ostatní přísady a vaříme, dokud maso nezměkne a polévka nezhoustne. Na závěr podle potřeby rozředíme horkou vodou a dosolíme.
Recept "Pikantní polévka (la-tchang)" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.