Rybí polévka bramborová
SUROVINY
300 g maso rybí
1,5 l voda
60 g cibule
300 g brambory
1 ks mrkev
2 ks pórek
pepř mletý
sůl
60 g máslo
40 g mouka hladká
petržel zelená
1,5 l voda
60 g cibule
300 g brambory
1 ks mrkev
2 ks pórek
pepř mletý
sůl
60 g máslo
40 g mouka hladká
petržel zelená
POSTUP
V osolené vodě vaříme 14 minut rybí maso. To pak z vývaru
výjmeme,vykostíme a nakrájíme na kousky. Mezitím na másle
osmažíme drobně nakrájenou cibulku,pridáme očištěnou a na
nudličky nakrájenou zeleninu,osmahneme,trochu vše podusíme,
zaprášíme moukou a podlejeme procezeným vývarem z rybího
masa Polévku osolíme,okořeníme a na závěr přidáme brambory
a rybí maso. Krátce ještě povaříme. Jednotlivé porce posypeme
jemně nakrájenou petrželkou.
výjmeme,vykostíme a nakrájíme na kousky. Mezitím na másle
osmažíme drobně nakrájenou cibulku,pridáme očištěnou a na
nudličky nakrájenou zeleninu,osmahneme,trochu vše podusíme,
zaprášíme moukou a podlejeme procezeným vývarem z rybího
masa Polévku osolíme,okořeníme a na závěr přidáme brambory
a rybí maso. Krátce ještě povaříme. Jednotlivé porce posypeme
jemně nakrájenou petrželkou.
Recept "Rybí polévka bramborová" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.