Staročeská rybí polévka s hrachem
SUROVINY
rybí maso a vnitřnosti (jak je zvykem)
10 dkg hrachu
40 dkg másla
40 dkg hladké mouky
70 dkg kořenové zeleniny
1 cibule
1 stroužek česneku
sůl, petrželka
10 dkg hrachu
40 dkg másla
40 dkg hladké mouky
70 dkg kořenové zeleniny
1 cibule
1 stroužek česneku
sůl, petrželka
POSTUP
Hrách uvaříme doměkka. Rybí maso povaříme 10 minut v osolené vodě s pokrájenou cibulí, pak vývar přecedíme. Na másle osmahneme zeleninu pokrájenou na nudličky, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem. Před dovařením přidáme hrách i s vodou z vaření, rybí maso a česnek utřený se solí, dovaříme. Podáváme s osmaženou nakrájenou houskou
Recept "Staročeská rybí polévka s hrach..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.