Matar Paneer
SUROVINY
Ingredience::
1 hrnek slaného tvarohu (měl by být někde mezi tvarohem na strouhání a měkkým tvarohem), 3 hrnky zeleného hrášku, 2 cibule, 2 rajčata, kousek čerstvého zázvoru, sůl, kurkuma, olej, chilli
1 hrnek slaného tvarohu (měl by být někde mezi tvarohem na strouhání a měkkým tvarohem), 3 hrnky zeleného hrášku, 2 cibule, 2 rajčata, kousek čerstvého zázvoru, sůl, kurkuma, olej, chilli
POSTUP
Postup přípravy: Z tvarohu vytvoříme šištičky o velikost cca 1-2 cm a osmažíme v rozpáleném oleji. Dáme stranou a v témže oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme zázvor, chilli a po chvíli hrášek s oloupanými nakrájenými rajskými, kurkumu a sůl. Dusíme pod pokličkou. Na závěr vložíme osmažený tvaroh a prohřejeme.
Recept "Matar Paneer" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
