Sýrové bifteky
4
718x
Autor: neuveden
SUROVINY
0,2 l piva
0,2 l vody
20 dkg hladké mouky
2 bílky
4 plátky sýra
2 žloutky
tuk na smažení
0,2 l vody
20 dkg hladké mouky
2 bílky
4 plátky sýra
2 žloutky
tuk na smažení
POSTUP
Pivo smícháme s vodou a velmi zvolna vpracujeme do mouky ( těsto jako na palačinky). Necháme tak hodinku odpočinout. Pak ušleháme tuhý sníh z bílků a jemně vpracujeme do těsta. Plátky sýra asi 1 cm široké potřeme žloutkem, namočíme v těstíčku a smažíme ve větším množství tuku. Bifteky jsou akorát, když po nakrojení kůrky sýr vytéká. Podáváme s chlebem a hlávkovým salátem.
Recept "Sýrové bifteky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
