Chilli con carne
SUROVINY
1 lžíce sladké papriky
500 g mletého hovězího masa
Ingredience::
2 zelené papriky
1 cibule
petželka
2 stroužky česneku
sůl
0,5 lžičky oregana
0,25 lžičky pepře
200 g červených fazolí
bobkový list
0,5 lžička chilli
2 lžíce oleje
500 g rajčat
500 g mletého hovězího masa
Ingredience::
2 zelené papriky
1 cibule
petželka
2 stroužky česneku
sůl
0,5 lžičky oregana
0,25 lžičky pepře
200 g červených fazolí
bobkový list
0,5 lžička chilli
2 lžíce oleje
500 g rajčat
POSTUP
Postup přípravy: Fazole namočíme přes noc do studené vody a druhý den je uvaříme doměkka. Ve velkém hrnci osmažíme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme utřený česnek a společně restujeme asi minutu. Přidáme mleté maso a dále restujeme až maso ztratí růžovou barvu. Přisypeme nasekaná rajčata, papriky, uvařené fazole, petrželku, koření, sůl a vše důkladně promícháme. Hrnec přiklopíme a směs velmi zvolna dusíme za občasného míchání asi 2 hodiny. Podáváme s čerstvým bílým pečivem.
Recept "Chilli con carne" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.