Španělské ptáčky z mletého masa
SUROVINY
0,5 kg mletého masa
slanina, 2 vařená vjíčka, 2 kys. okurky,2 párky, 2 cibule,plnotučná hořčice,sůl, pepř
slanina, 2 vařená vjíčka, 2 kys. okurky,2 párky, 2 cibule,plnotučná hořčice,sůl, pepř
POSTUP
Mleté maso osolit, opepřit a přidat trochu vody. Z masa udělám cca 4 placky a potom pokračuji jako u normálních ptáčků z plátků masa. Potřít hořčicí, posypat nakrájenou cibulkou.Položit špalíček špeku, nebo slaniny,kousek párku, čtvrtku vajíčka, kyselou okurku.Placku stočit a hodně umačkat.
Na troše oleje zpěnit cibuli, vložit ptáčky Obrátíme, aby se maso "zatáhlo". Podlijeme vodou a dusíme. Zahustit trochou vody, ve které rozmícháme lžíci hladké mouky a lžíci hořčice - plnotučné.
Na troše oleje zpěnit cibuli, vložit ptáčky Obrátíme, aby se maso "zatáhlo". Podlijeme vodou a dusíme. Zahustit trochou vody, ve které rozmícháme lžíci hladké mouky a lžíci hořčice - plnotučné.
Recept "Španělské ptáčky z mletého ma..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
