Barevný koláč

přidat obrázek ...

1195x

Autor: neuveden

SUROVINY

300 g moučkového cukru
300 g másla nebo Hery
1 vanilkový cukr
5 vajec
1 kysaná smetana
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
vanilkový cukr
kakaový práček
malinový pudinkový prášek
tuk
mouka
Poleva:
300 g moučkového cukru
2 lžíce horké vody
3 lžíce rumu
citronová šťáva

POSTUP

Máslo, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny, postupně přidáváme vejce (jedno po druhém) a třeme, poté přidáme kysanou smetanu a nakonec polohrubou mouku s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na tři díly a obarvíme je pudinkovými prášky (vanilkový, kakový a malinový). Pekáč vymažeme tukem a vysypeme hrubou mokou, těsto střídavě dáváme lžící na pekáč a upečeme. Vychladlý moučník můžeme polít polevou. Cukr, vodu, rum a citronovou šťávu utřeme na hladkou kaši a nalijeme na vychladlý moučník.