Bavorské vdolečky
Postup
1 Postup: Z droždí a vlažného mléka necháme vzejít kvásek, zbylé mléko trochu ohřejeme a rozmácháme v něm vejce a žloutek, mouku smícháme se solí. Rozehřejeme tuk, přidáme cukr a kvásek a dobře propracujeme vláčné těsto, které necháme odpočinout pod utěrkou. Potom je vyválíme na plát asi 1.5 cm silný a vykrajujeme kolečka, která necháme ještě tak 15 minut kynout. Uprostřed každého uděláme důlek a tímto důlkem dolů je vkládáme do rozpáleného tuku a smažíme dozlatova po obou stranách. Vdolečky potřeme zavařeninou, posypeme tvarohem a ozdobíme kopečkem šlehačky.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Všechny ingredience zpracovat do pružného těsta (zdá-li se tuhé, můžeme přidat trochu mléka). Necháme 10 minut odpočinout, pak o...
00:44
Postup přípravy: Máslo utřeme do pěny, přidáme sůl, žloutky, strouhanou kůru, cukr a třeme 15-20 minut. Potom přidáme z droždí připravený vykynut...
00:44 · 01:30
Postup přípravy: Zpracujeme 1. těsto a necháme kynout. Vyválíme, vložíme zpracované 2. děsto, přeložíme (jak u listového těsta) a znovu rozválíme...
00:44 · 01:30 · 00:44
Postup přípravy: Z vlažného mléka, cukru a kvasnic necháme vzejít kvásek. Přidáme ostatní a vypracujeme hladké těsto, které necháme vykynout. Těs...
00:44 · 01:30 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře