Domácí kečup
40 min.
3088x
Autor: neuveden
SUROVINY
2 kg rajčat
0,25 kg cibule
0,25 kg jablek
2 červené papriky
2 feferonky
1 palička česneku
5 hřebíčků
5 kuliček pepře
5 kuliček nového koření
2 bobkové listy
2 lžičky soli
2 lžičky skořice
2 lžíce sladké papriky
zázvor
0,12 l 8% octa
18 dkg cukru
0,25 kg cibule
0,25 kg jablek
2 červené papriky
2 feferonky
1 palička česneku
5 hřebíčků
5 kuliček pepře
5 kuliček nového koření
2 bobkové listy
2 lžičky soli
2 lžičky skořice
2 lžíce sladké papriky
zázvor
0,12 l 8% octa
18 dkg cukru
POSTUP
Všechny ingredience smícháme a vaříme 2 hodiny. Poté vyndáme hřebíček a zbytek propasírujeme přes cedník.
Nakonec přidáme cukr a mírně povaříme.
Plníme do sklenic a sterilujeme asi 20 minut na 80 stupňů.
Recept "Domácí kečup" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.