Kečup rychle a jednoduše
SUROVINY
150 g cukr
35 g sůl
1 ks skořice
300 g cibule
300 g jablko
3 kg rajče
4 ks hřebíček
10 ks pepř celý
6 ks nové koření
2 dl 8% ocet
35 g sůl
1 ks skořice
300 g cibule
300 g jablko
3 kg rajče
4 ks hřebíček
10 ks pepř celý
6 ks nové koření
2 dl 8% ocet
POSTUP
Omytá rajčata nakrájíme a rozvaříme s oloupanými jablky bez jadřince a cibulí v trošce vody. Necháme vychladnout a rozmixujeme s kořením.
Rozmixovanou hmotu protřeme sítem. Přidáme sůl, ocet, cukr a vaříme dokud se směs dostatečně nezahustí. Hotový kečup sterilujeme v malých skleničkách 20 minut při 85°C.
Recept "Kečup rychle a jednoduše" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
