Nakládaný losos
lehký
30 min.
2445x
Autor: neuveden
SUROVINY
losos filet s kůží
5 lžic soli
5 lžic cukru
2 pomeranče
2 citrony
pažitka
petrželka
kopr
5 lžic soli
5 lžic cukru
2 pomeranče
2 citrony
pažitka
petrželka
kopr
POSTUP
Do skleněné nebo porcelánové misky nasypeme pět lžic soli a pět lžic cukru, nalijeme menší hrnek pomerančové šťávy, citronové šťávy, přisypeme nakrájenou pažitku, petrželku a kopr. Vezmeme filet lososa a pořádně jej ve směsi vymácháme a necháme kůží nahoru. Přiklopíme a necháme tři dny v lednici. Potom maso vyndáme, očistíme od bylinek a nařežeme na jemné plátky.
Recept "Nakládaný losos" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
