Hovězí maso pěti vůní
SUROVINY
kůra z mandarinky
0,5 lžičky mletého zázvoru
0,5 lžičky tlučeného kmínu
2 lžíce pomerančové šťávy
600 g hovězího masa
sůl
5 lžic oleje
pepř
2 lžíce dezertního vína
0,25 l kuřecího vývaru
šálek fazolových klíčků
0,5 lžičky mletého zázvoru
0,5 lžičky tlučeného kmínu
2 lžíce pomerančové šťávy
600 g hovězího masa
sůl
5 lžic oleje
pepř
2 lžíce dezertního vína
0,25 l kuřecího vývaru
šálek fazolových klíčků
POSTUP
Mandarinkovou kůru nakrájíme velmi drobounce a v míse smícháme se zázvorem, kmínem a pomerančovou šťávou. Maso nakrájíme na velmi tenké nudličky a přidáme ke směsi. Osolíme, přidáme lžíci oleje, pepř a víno. Na rozpáleném oleji maso zprudka opečeme. Zalijeme vývarem a mírně dusíme. Na oleji asi 5 minut smažíme fazolové klíčky, které poté přidáme k masu. Podáváme s rýží.
Recept "Hovězí maso pěti vůní" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.